Waarom kiezen voor GREEN BBQ?

10 extra redenen om te kiezen voor GREEN BBQ

Bij GREEN BBQ is het gras groener dan bij de buren, want GREEN BBQ:

  1. doet dit werk met passie en liefde voor het product
  2. gaat en staat voor kwaliteit en persoonlijke aandacht
  3. staat voor een eerlijke en verantwoorde prijs
  4. biedt haar Sates aan als een compleet arrangement (bijgerechten naar keuze), uitgezonderd de Sate Kecil (borrelhapje)
  5. maakt haar Sates van de meest malse delen van zowel  kip als varken.
    Uitbreiding met andere vleessoorten staat in de loop 2019 in de planning
  6. denkt ook aan de vegetariër door conform uw wens een gerecht met vis aan te bieden in de loop van 2019
  7. gebruikt alleen kwalitatief goede houtskool om te roosteren
  8. komt aan huis en serveert daar haar gerechten (Walking BBQ)
  9. maakt in overleg met u, de bestelling exact op maat
  10. kiest voor een zeer hygiënische bereidingswijze, waarover hieronder meer.

Bereidingswijze

De Sates worden “zwevend” boven de houtskool geroosterd. Om een groot aantal Sates snel en gelijkmatig te roosteren zonder dat de smaak negatief wordt beïnvloed, heeft GREEN BBQ een nieuw en uniek Saterooster ontworpen en in gebruik.

De voordelen hiervan zijn dat:

  • de Sates gelijktijdig van links naar rechts verplaatst en omgekeerd kunnen worden, waardoor een gelijke warmteverdeling ontstaat
  • de Sates niet in aanraking komen met (verbrande) reststukjes vlees, marinade en/of houtskool
  • GREEN BBQ nauwelijks onderhoud heeft aan het rooster; deze komt immers niet met het vlees in contact.